(Назад)
(Cкачать работу)Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!
3. Проектирование предприятий мясной отросли с основами САПР / Л.В. АН-П79 Типова, Н.М., Г.П. Казюлин и др. - М.: Колос, 2003-320 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
. Справочник по разделки мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд. Б.Е. Гутник, Н.Ф. Генералов, Н.К. Шигаева и др. 1984 с.
Похожие работы
| Тема: Організація спеціалізованого цеху з виробництва мясних напівфабрикатів |
| Предмет/Тип: Кулинария (Курсовая работа (т)) |
Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы