Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Организация производства мяса в СХПК "Майский" Вологодской области Вологодского района и пути ее совершенствования" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Содержание Введение

. Обзор литературы

. Анализ экономической деятельности предприятия

.1 Место положения предприятия

.2 Природно-климатические условия

.3 Специализация и интенсификация производства в хозяйстве

.4 Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование в хозяйстве

.5 Рентабельность производства

. Современное состояние организации производства молока

.1 Размеры отрасли, ферм, их специализация

.2 Производство и реализация продукции животноводства

.3 Состояние кормовой базы

.4 Современная технология и организация основных рабочих процессов в животноводстве

. Резервы и пути повышения эффективности отрасли животноводства в хозяйстве

Выводы и предложения

Список литературы Введение Сельское хозяйство Вологодской области обеспечивает перерабатывающую промышленность необходимым сырьем, а население - качественными продовольственными товарами. В сельской местности проживает почти треть населения области - 393,0 тыс. человек, в АПК занято 52 тыс. человек (8,8% от работающего населения области).

За последние годы в результате целенаправленной аграрной политики в сельском хозяйстве области произошли некоторые позитивные сдвиги. Удалось приостановить дальнейший спад производства продукции, по некоторым показателям обеспечить небольшой рост. [3]

Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, так как она играет огромную роль в обеспечении населения продуктами питания, а для многих отраслей промышленности она является исходным сырьем для производства жизненно важных предметов потребления. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.[2]

Главным направлением развития скотоводства в нашей стране является совершенствование материально-технической базы, позволяющей отрасль перевести на интенсивный путь развития, суть которого заключается в максимальном производстве продукции при наименьших трудовых и материальных затратах. Это направление должно быть основано на достижениях научно-технического прогресса и использования системного подхода к производству высококачественной скотоводческой продукции, все большего применения перспективных, высокоэффективных технологий производства молока и говядины на основе научных достижений и открытий, сделанных в последние годы в скотоводстве, позволяющих, даже в самых экстремальных условиях, организовывать и вести рентабельное молочное и мясное скотоводство.

Важной проблемой скотоводства в России является разработка наиболее эффективных методов селекции (повышение генетического потенциала животных, и обеспечение воспроизводства стада), позволяющих ускоренными темпами проводить совершенствование существующих и создание новых молочных и мясных пород, отвечающих современным требованиям промышленного производства молока и говядины. Так, для генетического улучшения молочного скота, создания новых пород, внутрипородных, зональных типов, заводских типов и линий в последние годы в

Похожие работы