Читать контрольная по всему другому: "Технологическое оборудование сахарных предприятий" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Министерство по образованию РФ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТЕХНОЛОГИИ И УПРАВЛЕНИЯ

Кафедра « Пищевые машины» Контрольная работа

«Технологическое оборудование сахарных предприятий» Выполнил: Тиханин А.В.

Институт: УиИ

Специальность: 151000

Студент 3-го курса заочной формы обучения (сфо)

Шифр: 0124-151000-11-009183

Проверил: Андреев В.Н. Москва 2013 г. Содержание 1. Задание на контрольную работу № 1.

. Расчет и подбор оборудования для сахарного производства

. Расчет и подбор оборудования для рафинадного производства

. Список используемой литературы . Задание на контрольную работу № 1 В целях обеспечения оптимальной работы сахарного завода подберите основное технологическое оборудование, приведите его техническую характеристику, определите необходимое количество оборудования в зависимости от мощности завода.

Выбор обоснуйте расчетом производительности.

Вычертите машинно-аппаратурную схему сахарного завода, составьте ее описание.

Данные для расчета

Мощность завода, 3000 т св./сут.

В целях обеспечения оптимальной работы сахарорафинадного завода (цеха), подберите основное технологическое оборудование, приведите его техническую характеристику, определите необходимое количество оборудования в зависимости от мощности завода.

Выбор обоснуйте расчетом производительности.

Вычертите машинно-аппаратурную схему рафинадного завода (цеха), составьте ее описание.

Мощность завода, 100 т раф./сут. .Оборудование для свеклосахарного производства Принимаем свекломоечную машину типа: СКМ-58М

Технические характеристики

Производительность по свекле ,т/сут……………………………..3000

Полная вместимость моющей части ,м3……………………………… 52

Вместимость ковша,м3…………………………………………..…0.043

Частота вращения кулачкового вала, мин-1………………………...13

Мощность электродвигателя ,кВт

кулачкового вала………………………………………………………….75

выбрасывающих ковшей...........................................................................28

Габаритные размеры ,мм

Длинна………………………………………………………….….19525

Ширина………………………………………………………………….5650

Высота…………………………………………………..……………..10200

Масса ,кг…………………………………………………………….78860

Определим производительность :

=; где V - полная вместимость моющей части свекломойки,v= м3;- коэффициент заполнения моющей части свеклой, =0,8;- насыпная плотность свеклы, кг/м3, =420 кг/м3; -коэффициент использования свекломойки: - продолжительность пребывания свеклы в мойке.

G=

Определяем необходимое количество свекломоек типа СКМ 58-М =1шт. m=1шт

Необходимо одна свекломойки .

Принимаем свеклорезку типа: СЦБ-16 М

Технические характеристики

Производительность по свекле при 5 -миллиметровых ножах ,т/сут

пластичная стружка…………………………………………………1500

желобчатая стружка…………………..……………………………2100

Число ножевых рам………………………………………………………16

Диаметр корпуса………………………………………………………1600

Скорость резания свеклы ,м/с…………………………………………6-9,5

Частота вращения улитки, /мин-1………………………………71,5-113,5

Мощность

Похожие работы