Читать диплом по туризму: "Описание ассортимента предоставляемых гостиничных продуктов, на примере гостиничного комплекса "Санта Резот Отель"" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

СодержаниеВведение

Глава 1. Теоретические аспекты проблемы исследования

1.1 Характеристика гостиничного продукта

1.2 Формирование и совершенствование гостиничного продукта

Глава 1. Практические аспекты проблемы исследования

.1 Резюме гостиничного комплекса «Санта Резот Отель»

.2 Оценка гостиничных пакетов и услуг гостиничного комплекса «Санта Резот Отель»

Глава 3. Формирование гостиничного продукта для привлечения различных категорий клиентов в гостиничный комплекс «Санта Резот Отель»

.1 Разработка программы лояльности по привлечению гостей в «Санта Резот Отель»

.2 Разработка программы по привлечению гостей в возрасте от семи до десяти лет «Весёлые каникулы»

Заключение

Список литературы Введение Актуальность темы исследования. Последние десятилетия характеризуются увеличением роли сферы услуг в мировой экономике. Увеличивается спектр предлагаемых услуг, наблюдается рост числа занятых в этой сфере. Доля сфера услуг в совокупном ВВП к настоящему времени составляет около 70% от его общего объема и значительно превышает долю сферы производства товаров. В сфере услуг занято более половины работоспособного населения мира. Гостиничный бизнес входит в число наиболее интенсивно развивающихся отраслей сферы услуг, фактически гостеприимство является ключевой подотраслью туризма. Поток туристов и деловых посетителей увеличивается с каждым годом и имеет стойкую тенденцию к росту и предлагает огромный ассортимент услуг и гостиничных продуктов, направленных на удовлетворение спроса клиентов.

Необходимым условием обмена продукта на деньги является полезность данного продукта. Является и продукт полезным и может ли он удовлетворять ту или иную потребность, решают клиенты, а результатом их решения является совершение или несовершение покупки. Отсутствие удовлетворительного спроса на услуги гостиничного предприятия может свидетельствовать о том, что эти услуги не удовлетворяют потребности клиентов. Гость отеля пользуется сложным продуктом, состоящим из комплекса услуг, которые можно увидеть, ощутить, оценить их преимущества. Соответственно, схема действий по его продвижению, в общем получается примерно такой же, как при продаже любого товара или услуги: находится потенциальный клиент, которому дается возможность познакомиться с предложениями отеля и принять решение пользоваться им или нет. Основное отличие заключается в том, что схема знакомства с возможностями гостиницы является более многогранной, имеющей массу нюансов, и процесс продвижения гостиничных услуг получается достаточно долгим и трудоемким.

Научная новизна исследования состоит в разработке методических основ и практических рекомендаций по формированию комплексного гостиничного продукта в индустрии гостеприимства, а именно в гостиничном комплексе «Санта Резот Отель».

Объект и предмет исследования.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения на предприятиях гостиничного хозяйства, складывающиеся в процессе формирования гостиничных продуктов.

Объектом исследования являются предложения предприятий гостиничной индустрии г. Южно-Сахалинска точки зрения ассортимента предоставляемых гостиничных продуктов, на примере гостиничного комплекса

Похожие работы